闲来无事,自制蛋挞,味道相当不错..

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发表于 2020-3-30 17:28:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 syncms 于 2020-3-30 17:30 编辑

这个周末突然就变天了,好冷,想起前几天在网上买的蛋挞皮和蛋挞液,正好家里很多亲戚的孩子在我家玩,就拿出来做了好多蛋挞。














蛋挞皮和蛋挞液的日期还是挺新鲜的,从网上送来的时候用泡沫盒装着里面还放了好多冰袋保鲜着,完全没有损坏。自己储存的话一定要放在冷冻室里面保存。

其实制作蛋挞特别的简单,蛋挞液完全可以自己做的,但是我嫌麻烦就直接买了蛋挞液,做的时候要提前把蛋挞皮和蛋挞液拿出来化冻。每个蛋挞皮里面放7-8分满的蛋挞液就行了,千万不要放满了 ,不然烤的时候特别容易溢出来。






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提前把烤箱上下管预热十分钟,然后放进去,温度调到220度,上下管都要打开,烤20-25分钟即可,我特别喜欢观察蛋挞的变化,喜欢看到它膨胀的瞬间,所以我就一直在烤箱面前观察,哈哈,也是挺有趣的。



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听到叮的一声,我的蛋挞就好啦,刚出锅的蛋挞才是特别特别的好吃的,外酥里嫩的,有的蛋挞里面我放了芒果,但是并不好吃,芒果加热有点酸,个人觉得还是原汁原味的蛋挞才是最好吃的,像这一个蛋挞在肯德基里面至少要卖5块钱呢,自己做的又干净有卫生,最主要的是还便宜,30块钱的原材料能做40个蛋挞,比外面卖的好多了,这个周末再来试试做其他的新品种~~~

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